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三七为五加科植物三七(Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen)的干燥块根,一名田七、田三七、参七、参三七、金不换、滇七等。性温,味甘、微苦,为“云南白药”的紧要原料,生品具止血、散瘀、消肿、定痛的效果;熟品补血活血。花也药用。近来,我邦医药学家还发掘三七具抗劳累、耐缺氧、壮阳、抗衰老、降血糖和升高机体免疫功用等众方面的滋补强壮效用。主产云南、广西,近年江西、湖北、四川等省也有引种培。
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