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以绵茵陈、薏米为主食材的祛湿汤便是夏日骄子

归档日期:04-15       文本归类:夏枯草      文章编辑:爱尚语录

  资料:夏枯草50g、车前草50g、绵茵陈50g、蜜枣1粒、瘦肉300g(3人量)。

  烹饪技巧:药材冲洗、去沙去杂质;瘦肉洗净、切块、飞水。汤煲中加水2000ml,插足悉数资料,武火煮沸后改文火煲45分钟,加少量食盐调味即可。

  汤品点评:正在广东,清热祛湿是夏令永久的大旨,以绵茵陈、薏米为主食材的祛湿汤便是夏令骄子。

  这些天一阵高温炙烤、一阵大雨澎湃,湿热相蒸,怒火上炎斗劲常睹,身体吃不消,不妨展示疲顿困重、目赤不适、个性烦躁、尿黄便秘等情状,要不思虑来一碗祛湿汤呗。

  夏枯草劳碌寒,清怒火、明目,正符合怒火上炎,烦躁易怒、目赤、头胀偏头痛等症状者;配合通利水道,可使湿热之邪从小便而去,具有清热利湿消肿效率的车前草,以及专治“脾胃二家湿热专药”、清热利湿的绵茵陈,成为一款刷新版的祛湿汤。但此三药均为苦寒之物,阳虚、脾胃虚寒者不宜,怕寒凉过度者,可加姜一大块调停。

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